Votre Voisin Boulanger

Micro Boulangerie

Des produits d’exception au levain naturel, faits maison avec des ingrédients bio soigneusement sélectionnés. Une méthode artisanale, le pétrissage manuel et de longues fermentations donne à nos produits une saveur unique et authentique, pour une expérience gustative incomparable.

  • Pétrissage

    Cour de Boulangerie à la ferme Cadet Roussel

    Pour la St-Valentin, Plusieurs personnes se sont inscrite au Cour de Boulangerie au levain naturel donné à la ferme Cadet Roussel. Je crois que plusieurs sont tombé en amour avec la pâte. 10 personnes plus 3 enfants qui se sont ajouté en après-midi ce fut de l’action, mais surtout du plaisir. Tout les candidats sont…

  • Faites votre pain au levain à la maison

    Apprenez à faire votre pain au levain naturel à la maison. Les bons gestes, le vocabulaire boulanger, les températures, pétrir la pâte et lui donner forme.Un plaisir à votre portée. Au programme :– Le levain et les rafraîchis– Le pétrissage, rabats et le pointage– Le façonnage: boule, miche et bâtard– La Cuisson D’une durée de 6hrs,…

  • Pains frais au levain.

    Pain de Campagne, Multigrain. Au levain naturel, pétrit a la main, Fougasses, Olive et tomate séché en passant par Bacon et Oignons caramélisé ou encore Feta et Herbes de Provence. Des saveurs a partager entre amis a l’apéro.Quantité limitée, réservez le votre.votrevoisinboulanger@gmail.com

Ou déguster ces délices?

Points de Vente

Les Petits Plaisirs du Roy.
50 rue Principale,
Bedford, Qc J0J 1A0

Café Ruban Bleu
1017 boul. St-Jean-Baptiste, local 100
Mercier, Qc J6R 1B0

Géogène micro torréfacteur
290 Rue Principale Ouest
Magog, Qc J1X 2A9

Victoria Café
45, rue Principale suite 100
Châteauguay J6K 1E9

Les Jacasseuses
1 rue de la Poste, Beauharnois
230 boulevard Brisebois, Chateauguay

Vous avez ou connaissez une boutique ou vous aimeriez voir les Minces au levain disponibles? contactez moi a votrevoisinboulanger@gmail.com et il me fera plaisir de répondre positivement a votre requête.